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多食抗癌水果 时刻脆弱食管

作者:文 来源:未知 日期:2019/2/22 23:37:46 人气: 标签:抗癌水果第一名
导读:梦见杀人不见血冬季逐渐来临,随着气温逐渐降低,人们衣服穿的越来越厚,吃东西也愈来愈倾向热烫食品了,这很不利于我们脆弱的食管。据上海远大心胸医院胸外中心…

  梦见杀人不见血

  冬季逐渐来临,随着气温逐渐降低,人们衣服穿的越来越厚,吃东西也愈来愈倾向热烫食品了,这很不利于我们脆弱的食管。据上海远大心胸医院胸外中心主任王强 介绍,我们吃的所有事物的必经之就是我们的食管,但如果食物过烫、刺激性过大,在满足了口腹之欲的同时却给我们的食管带来了巨大的,长期如此饮食,极易导致食管异变,最后生癌。

  苹果在加热后,其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。多酚不仅能够降血糖、血脂、基而抗氧化、抗炎杀菌,还能血浆胆固醇升高,预防胃癌、食道癌等多种癌症。由此可见,熟吃苹果大有益处。

  山楂中含有一种叫牡荆素的化合物,具有抗癌的作用。亚硝胺、黄曲霉素均可诱发消化道癌症的发生或加重,而实验研究表明,山楂提取液不仅能阻断亚硝胺的合成,还可黄曲霉素的致癌作用。

  所以,消化道癌症的高危人群应经常食用山楂,对于已经患有癌症的患者,若出现消化不良时也可用山楂、大米一起煮粥食用,这样既可助消化,又可起到辅助抗癌的作用。

  梨能润肺止咳,但它也属寒性,天冷时吃生梨会更感体寒,但煮熟的梨就去除了寒性,梨皮会变得略苦,去燥润肺的功效完全被出来。梨籽中的木质素本来属于不可溶纤维,但在加热后会在肠道中被溶解,将有害的胆固醇揪出体外。

  这里大家加热吃的可不是柚子瓤,而是一直都被我们忽略的柚子皮,这可是个营养素聚集的宝贝。柚子皮中含有柚皮甙和芦丁等黄酮类物质,具有抗氧化的作用,可以降低血液的粘稠度,瘦身减肥,抵抗衰老,加热后进入体内时会更加活跃,发挥出最大功效。

  大枣具有很好的补中益气、养血安神作用,蒸熟的枣相对于生枣更易消化,脾胃功能比较弱的人可以把大枣放入碗中直接蒸熟后食用。对于气血亏虚、肝肾不足者,还可以将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸着吃。

  

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