梦到手机丢了膳食纤维—它是天然的“清道夫”，可起到刺激肠道蠕动、促进排便的作用。它还可以吸附肠道中的致癌物质，使之尽快排出体外。 提示：在蔬菜、水果、粗粮中膳食纤维素含量十分丰富，如大豆、红薯、芹菜、韭菜、白菜、萝卜、香蕉、木耳等。 维生素和微量元素—VA能肿瘤细胞生长；叶酸作为VB的一种，若摄入不足会促进结肠癌的发生、发展；VC能亚硝酸盐在人体内的合成、代谢，降低肿瘤的发生；VE能促进细胞，细胞分化。此外，硒也是一种具有抗癌作用的微量元素。 提示：富含维生素的食物主要还是新鲜的果蔬，如胡萝卜、西红柿、白菜、猕猴桃、草莓、橙子等。硒等微量元素含量较高的食物有芦笋、大蒜、西兰花、卷心菜、鱼虾和各种坚果。 钙—若摄入脂肪过多，会导致肠道上皮组织损伤及细胞增殖，诱发肿瘤。而钙可以结合脂肪，减少对肠道的损伤和肠道肿瘤发生的风险。
|