患消化道肿瘤的老人似乎越来越多了。华中科技大学同济医院消化内科晏唯教授称，该科每年内镜切除消化道早期肿瘤约300例，基本上是40岁以上的，60岁左右是大多数，而大部分与不良生活习惯饮食习惯相关。 去年夏天，75岁的孙爹爹被确诊为胃癌在武汉市一医院做手术。胃肠外科邵永胜主任问诊时发现，孙爹爹一家特别爱吃泡菜，他自豪地称他家“老卤”还是老伴的陪嫁，从四川老家带来的，年年泡，30多年了，每餐没有酸酸辣辣的泡菜就吃不下饭。医生了解了孙爹爹的饮食习惯，马上要求他带老伴到医院检查，果然又是一例胃癌。子女们赶紧到医院查幽门螺旋杆菌，结果6个人中有4个超标。由于处理及时，孙爹爹老两口手术预后良好，子孙们通过“三联疗法”预防癌变。 邵永胜主任说，中国每年约有67.9万新确诊胃癌患者，2015年约有49.8万中国人死于胃癌。胃癌青睐中国人与其大量食用含盐量高的腌渍食品有极强的关系，但不幸的是腌制的鱼干和发酵的蔬菜(泡菜、腌菜、咸菜等等)一直是东亚地区的传统美食。高盐食物可以胃黏膜，而腌制类食物添加的用于防止的亚硝酸盐，在食物的发酵和胃部食物消化过程中则会产生高致癌物。 78岁的秦奶奶有3个女儿1个儿子，老伴早年去世后一直跟大女儿一家生活。女儿女婿还在上班应酬也多，外孙更是难着家。秦奶奶每天晚餐都做七八个菜等他们回来吃，一到周末做得更多，盼着子女们都来。结果往往是到了吃饭的点，孩子们打电话来告知各有各的事，做好的一桌饭菜，秦奶奶一个人有时一个星期也吃不完，不得不反复加热再吃。年轻时拉扯4个孩子长大、过惯了苦日子的老人说啥也舍不得扔掉剩菜，有时冰箱放不下变了味也把肉挑出来吃。即使有的蔬果坏了，也会将坏的部分切掉后接着吃。上周秦奶奶腹部剧痛，以为吃坏了肚子，到医院胃镜检查居然是胃癌晚期。 华中科技大学协和医院胃肠外科夏泽锋副教授专家表示，不良的饮食习惯只是诱发消化道肿瘤(主要为食管癌、胃癌、肠癌)的其中一方面，肿瘤的发生还和幽门螺杆菌感染、家族遗传等因素有关，但长期吃剩饭剩菜可诱发消化道肿瘤。 武汉市第一医院胃肠外科邵永胜说，不良饮食习惯是老人长寿的拦虎，健康的生活方式、定期的体检、早期发现和积极治疗是成功预防和治愈胃癌的关键。 亚硝胺是强力致癌物。腌渍鱼干与烟熏食品中含有大量亚硝胺。亚硝酸盐主要以3种渠道进入体内：首先是火腿与香肠的染色材料，其次是蔬菜中的硝酸盐在体内为亚硝酸盐，最后是常温放置的熟食经过一天左右其中的硝酸盐为亚硝酸盐。 如何改变不良饮食习惯？最重要的还是饮食清淡，充分补充新鲜蔬菜(包括洋葱和大蒜等)以缓解高盐食品的危害。牛奶含钙丰富能够胃黏膜，而蔬菜的抗氧化成分可减少活性氧含量。同时避免食品的长期存放。 高盐食物会胃壁，而受到的胃壁会增加幽门螺旋杆菌的感染风险，有八到九成的慢性胃炎、胃溃疡都是由幽门螺旋杆菌引起的。 邵永胜提示中老年朋友，有慢性胃疾病、40岁以上男性、胃癌家族史者，应该定期进行体检，主要是定期的胃镜检查，如发现胃息肉可以及时镜下切除，有幽门螺旋菌感染应该及时抗菌治疗，以防导致进一步病变。早期胃癌手术治疗5年率达90%以上。(记者毛茵) 青岛1月28日电 题：“蛟龙”从这里出发——国家深海“探密”据介绍，自海上试验以来，“蛟龙”号共成功下潜158次，总计历时557天，总航程超过8.6万海里，实现了100%安全下潜，取得了丰硕的深海科考。[详细] 据中国之声《新闻和摘要》报道，全国31个省市(区)去年的经济数据陆续公布，去年P总量排名前十位的省份没有发生变化，重庆排名赶超天津，辽宁增速由负转正。从公布的数据可以看出，和2016年同期相比，去年我国P总量排名前十位的省份没有发生变化，重庆排名赶...[详细] 昨天，一张解放军扫雪后在休息的照片刷爆朋友圈，记者联系到了这张照片的拍摄者、南京建邺区文化旅游局的孟红利。这张照片就是当天上午7点40分左右，记录下这些辛劳的子弟兵在小剧场休息时的情景，其中多数是90后、95后。[详细] 25日夜里至26日白天，安徽黄山风景区再次迎来冻雨大雪天气。继24日皖南迎来冻雨冰雪天气后，由于雪势强劲，安徽省气象局25日已将重大气象灾害(暴雪)应急响应升至。[详细] 31岁的安东·亚林是一个有盗窃前科的水管工人，但是他却成功地混入医院，成了一名妇科医生，直至数日后才被，不得不让人感慨他的之高及该医院的管理之松散。医院方面表示并无病人反应安东的治疗问题，可见他的糊弄技术之高。[详细] 中国在南极罗斯海开展海洋立体调查。“雪龙”号1月28日电中国第34次南极科考队28日在南极罗斯海围绕海洋微塑料、人工放射性核素、海洋区等展开业务化观测。[详细]
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