患上癌症是我们都不愿看到的结果,此病所带来的是比较严重的,除了要积极做好治疗外预防护理也是至关重要的,那么就针对癌症病人的饮食为大家作详细分析吧。 普通饮食又称正常膳食(与正平时饮食相同)。凡是无发热,咀嚼功能良好,吞咽无困难,消化功能无障碍,在治疗过程不必饮食的癌症病人,都可以进行普通饮食。普通饮食必须是营养均衡,易消化、无刺激的食物。丹药注意色、香、味、形多样化,美味可口。例如,恢复期的癌症病人需要补充充足的蛋白质、热量和多种维生素,应在饮食基础上增加动物蛋白丰富的食品,如牛肉、鸡蛋、鱼、牛奶等;也可以在三餐之间增加2-3次点心,如蛋糕、面包、牛奶、豆浆等;睡前可以食一些饼干、芝麻糊等食物;病人可多食新鲜的水果蔬菜,在不妨碍食欲的原则下可以多食甜食。而油煎食物、强烈调味品、过于辛辣的食物应。 软质饮食是一种质软,容易咀嚼和吞咽,比普通饮食更容易消化的膳食。低热、消化不良、咀嚼不便以及老年、幼年的癌症病人,都可以选用。软质饮食烹调应选用粗硬纤维含量少,制备后容易咀嚼和消化的食物,如软米饭、馒头、包子、面条和各种粥类。肉类应剁碎,菜应切细。蛋类可用炒、煮和蒸等方法。应注意不宜选用油炸及过分油腻的食物、干豆类以及辛辣气味浓烈的调味品,如辣椒、芥末等,食用水果应去皮,香蕉、橘子、苹果、梨等均可使用。 半流质饮食是一种半流质状态,容易咀嚼和消化,纤维素含量少,营养丰富的食物。发热、食欲不振、咀嚼或吞咽困难,消化功能差一级手术后的癌症病人均可选用。另外,癌症病人胃肠道手术前三天可以采取半流食饮食。进行半流质饮食时候宜少量多餐,每天可以5-6次,目的是减轻病人消化器官的负担和适应病人的耐受能力。可采用的食物有粥、面条、蒸鸡蛋、豆腐脑、碎菜叶、肉末、鸡丝、虾仁等。 少渣半流质饮食是一种特殊的半流质饮食,此种饮食适用于胃肠道手术后的癌症病人。配合时要求比较严格地饮食品的纤维素含量,除过滤的菜汤、果汁外,不用其他蔬果、水果。可采用的食物有细粥类、细面条、鸡肉泥、瘦肉泥、鱼肉、豆腐脑、牛奶和虾泥。此饮食所含的维生素类可能满足不了病人的需要,需口服维生素类制剂。 流质饮食为液状食物。因所含热量及营养不足,故仅可短期应用。若较长时间应用,要增加饮食中的蛋白质、热量、维生素和无机盐等。适用于高热、各种大手术后,无力咀嚼食物、食管狭窄,吞咽困难的癌症病人。采用的食物有米汤、豆浆、牛奶、稀藕粉、果汁、菜汁、肉汁等。 质饮食是一种较严格的流质饮食。膳食中不含产气食物(例如牛奶、豆浆、糖等),比一般流质饮食更为清淡。某些腹部肠道手术后的癌症病人,由静脉营养过渡到流质饮食之前,可以先采用质饮食。常采用的食物有米汤,稀藕粉等。 癌症的治疗不单单只局限于饮食调养,还应该注重的是配合治疗。伟达中医肿瘤医院郑伟达教授集三十多年对癌症的临床经验,他提出癌症瘀毒理论,并在此基础上创立了四法抗癌为指导实现治疗癌症,取得了成功。四法分别从“心理疏导、药物治疗、饮食调养、体能锻炼”四方面有机结合,获得很多人的认可。 推荐:
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