资料图片 核心提示“扬州人爱吃腌制、油炸、烟熏的食物，确实是导致胃癌高发的一个主要原因。”昨天，在2016年全国中医肿瘤青年论坛的间隙，中华中医药学会肿瘤分会秘书长、中国中医科学院广安门医院肿瘤科主任侯炜接受记者采访时表示。 你中招了吗？ 不良饮食习惯易致多种癌症“很多人都知道，腌制、油炸、烟熏的食物不能多吃。特别是久置的剩菜、剩饭因为含亚硝酸盐，不能食用。”侯炜说，已有充分的科学研究表明，不良的饮食习惯是导致胃癌的重要因素。“扬州地区胃癌高发，与上述原因不无关系。” 由导致胃癌的饮食习惯，侯炜又说到，有些特别喜欢吃烫食的人群，易患口腔癌、食道癌。“什么麻辣烫呀，烫水、烫粥，无论多烫，他们都敢下口，可带来的就是健康的隐患。” 以上两个提示，基本已为普通老百姓所知晓。侯炜特别又提到一个国际上最新医学研究发现——高糖、高脂肪、高热量的食物易导致乳腺癌。“人群中特别是女性，爱吃肉，爱吃糖的人患乳腺癌的几率要高于低糖、低脂饮食较为清淡的人。” 重重压力下 甲状腺癌病人日益增多 在医学界，近年来在各级医院频繁出现的甲状腺癌病人也引起了肿瘤专家们的注意。“甲状腺癌发病率近年来快速上升，女性发病率远远高于男性，高发年龄为20—40岁，这个年龄段正是人们求学和工作的黄金阶段，当然也是压力最大的时候。”侯炜说。 侯炜表示，甲状腺癌有许多类型，如何界定，医学界目前还有争议。“严格来说，存活时间跟病理类型、肿瘤分期、治疗效果以及患者心态等多因素相关。” 总体而言，甲状腺癌并不，早期发现、正确治疗，45岁之前的甲状腺癌患者大多都能治愈。其中分化良好的甲状腺癌患者，95%可以长期存活下去。 吸烟、酗酒 是导致多种癌症的 在接受采访时，侯炜好几次提到吸烟、酗酒是导致许多癌症的“”。“除了大家知道的，吸烟易致肺癌，酗酒易致肝癌外，其他癌症也有可能因这两个不良生活习惯而生。”比如，吸烟不仅会导致肺癌，还会引发胃癌、食道癌、口腔癌。“不仅吸烟者易得，还会影响到家庭中的其他。” 谈到酗酒，侯炜表示，长期饮酒会造成酒精性肝硬化，而肝硬化是肝癌的发病基础。一个人终日沉溺于烈酒之中，这样对身体大为有害。医学临床数据表明，嗜酒者易生癌。侯炜说，严格地讲，饮酒不是患病的直接原因，但饮酒是致癌物的助手，能促进致癌物的致癌作用，还能免疫系统的功能。“长期大量饮烈性酒，除了诱发大家熟知的肝癌，还可能诱发气管癌、肝癌、口腔癌、乳腺癌、胃癌、肠癌等。” 家人患癌要注意 癌症不会传染，但可能“遗传” 对于扬州出现的母女同患乳腺癌，兄弟三人同患甲状腺癌，侯炜表示，这种亲患同一种癌并不是老百姓所说的“癌症会传染”，而可能是一种遗传因素的存在。 “比如肝癌，上世纪七八十年代时，一家子得肝癌，我们见过多次。”侯炜说，“存在的情况是这样的，母亲最初是肝炎，通过母婴直接传给孩子，刚出生的孩子就有肝炎，之后一家人在一起生活几十年，有一样的不良饮食及生活习惯，母亲先患了肝癌，几十年后，孩子们也保持或者有更差的生活习惯，到了一定的年龄，也会患肝癌。” 侯炜说，除了肝癌，还有肠癌。“比如直肠息肉，就是一种遗传疾病，它有10%的可能性导致肠癌。而这10%的可能性就取决于后天的饮食及作息习惯。” 由此，侯炜提醒，当家族里的人出现癌症时，他的子女一定要引起高度重视，要找出祖辈或父辈们的不良习惯，合理科学地安排自己的日常饮食起居，将这种可能存在的癌症风险降至最低。 如何远离癌症？ 要养成这几种生活习惯 医学高度发达的今天，人们发现越来越多的癌症，对癌症的了解和恐惧也在加深。对此，侯炜表示，不必谈癌色变，相较很多突发的急症而言，癌症大都是一种发展缓慢的老年性疾病。“而且只要及早发现，及早治疗，效果还是很好的。比如早期肺癌，60%—80%都可以治愈。” 对于健康的人群，侯炜，预防癌症从养成良好的生活习惯开始： 1.戒烟限酒。烟和酒是极酸的酸性物质，长期吸烟喝酒的人，极易导致酸性体质。 2.不要过多地吃咸而辣的食物，不吃过热、过冷、过期及变质的食物。多吃新鲜蔬菜和水果。 3.有良好的心态应对压力，劳逸结合，不要过度疲劳。压力是重要的癌症诱因，中医认为压力导致过劳体虚从而引起免疫功能下降、内分泌失调，体内代谢紊乱，导致体内酸性物质的沉积。 4.加强体育锻炼，增强体质。多在阳光下运动。 5.作息要规律。生活习惯不规律的人，如彻夜打麻将，夜不归宿等生活无规律，都会加重体质酸化，容易患癌症。 此外，侯炜，做到远离癌症，40岁或40岁以上的人群每年至少要做一次体检，有结肠息肉、肝癌、肺癌等家族史的高危人群，还要有针对性进行相关指标的检查。通讯员 汤红芳 记者 张庆萍 作者：张庆萍 推荐： |