目前，癌症高发，要防控癌症，需要关注很多因素。促使它发生发展的因素很多，其中，饮食肥甘就是重要因素之一。因此，有效防范转移复发，就必须扎紧所有可能的“篱笆”，把因素降低到最小。其中饮食是把双刃剑，控制得好，利于恢复；不注意控制，常常犹如“踩油门”，加速复发转移！忽略了常常会酿成大祸的！ 有朋友曾很惋惜的和笔者聊起了一位已故患者。那是一名胃癌患者，生前在有钱有势，身家千万。后经过医调治，积极锻炼，康复得不错，以前每餐吃半碗的，后来能吃一碗饭。感觉好了以后，他的工作也渐渐多起来了，也经常吃些补品，饭局也多了，还经常参加朋友。有一次朋友过生日，被邀请去聚一聚，兴奋之余，他也就忘乎所以了，酒肉也不禁了，餐后不久便出现消化道梗阻，病情突然恶化，没几天就撒手离世了。 俗话说“病从口入”，对于癌症康复期患者，“病从口入”有着更加特殊的意义。处于康复期的患者，虽然症状已经基本消失，身体的各项功能处在逐步恢复中，然而经历手术、化放疗后，身心受到极大损害，需要很好的调治。这时候任何过激过度行为（不当的饮食、过量的活动、情绪上剧烈波动）都会造成不利的影响。所以，此时身体的各种器官和功能无法承受突如其来的变故和，会因此受到极大。因此，肿瘤患者的稳定期和康复期只是相对的，尤其要注意：必须严格管好自己的嘴，不可过食！否则，很可能莫及。 食复：癌症复发的一种类型 我国古代医家对饮食不慎与疾病复发的关系有不少论述，并提出了“食复”的概念（“食复”是指疾病初愈，因饮食不慎而致疾病复生或变生他病）。如张景岳在《景岳全书》中云：“不可强食，强食则助邪……纵食则食复。”指出饮食调养须顾脾胃之气，若病后一味纵食、强食，其必损胃气，助长，旧病也会因过食而复萌。 其实，中医学早有“虚不受补”之。如张仲景认为在疾病愈后初期，因未尽，脾胃之气未复，食疗应恰当地因人因病选择。如《伤寒论》记载：“病新瘥，人强予谷，脾胃气尚弱，不能消谷，故令微烦，损谷则愈。”告诉人们病始于初愈时，常因病邪致病体虚弱，脾胃受伤，此时若盲目进补和强制饮食，脾胃则不能消化食物，如果适当，则病情会恢复。 名医庞安常则指出了病后调补的方法，曰：“凡病瘥后，宜先进清粥汤，次进糜粥，亦须少与之，切忽过食也。至于酒肉，尤当禁。”就是说，在疾病的恢复期和康复期，大病刚愈后，饮食应由稀糜渐稠厚，数量由少到多，如此循序渐进，不能过食，至于酒肉之类的食物，当属禁忌之类。 病后调补：只可缓缓图之 患者经常会询问笔者：“我得了这个癌，平时可以吃什么？家人看我体质较差，想让我补补，吃点甲鱼、鸽子汤之类的，可以吗？亲戚朋友来看我，送了很多补品，如蛋白粉、冬虫夏草，能吃吗？民间有种说法，癌症患者不能吃鸡，只能吃鸭，这种说法对吗？……”诸如此类的疑问很多。 患者患癌以后，希望治疗的同时或康复期，通过合理的饮食营养和膳食调配来增强体质，增强抵抗力，尽快康复，完全可以理解。但我们在临床实践中发现，事实上很多患者不会吃，或者说得了肿瘤之后不知道吃什么好，有很多误区。有很多家属唯恐患者营养不良，消化功能刚有所恢复，胃口刚一开，即填鸭式地灌个饱。但常常事与愿违，补没“速成”，反倒加害于患者。 肿瘤患者患病后，常常接受放化疗治疗，放化疗会杀伤白细胞，食欲随之减退，消化功能往往较弱，稍微吃得好一点、饱一点，胃肠道即会受不了，出现“消极怠工”，可常见腹胀、呕呃、便秘、腹痛，甚或、肠梗阻等。因此，必须明确一点，虚人调补，只能细火慢熬！一点一点来，以粥糜等最为养人，千万不可操之过急，否则，往往结果会适得其反！ 再者，吃进去的远非就是补进去的，能否吸收才是关键！吃得太多、太好，吸收不了，反倒增加肠胃负担而为害！ 总之，调补需细火慢熬，缓缓图之，切忌快速填鸭！ |