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指导专家：南方医科大学医结合医院副院长、肿瘤中心副主任 李 此前美国霍普金斯大学提出了“患癌运气说”，指出三分之二的患癌与运气有关，震碎了不少人的防癌观。在刚刚过去的2月4日世界防癌日，专家针对人们的疑虑，指出“患癌运气说”，指的是基因突变及先天遗传不可控的因素，但癌症与后天关系密切。 在日常生活中，癌症是否可防？ 李教授：癌症发生与、饮食、生活习惯等有关。例如抽烟与肺癌、嚼槟榔与口腔癌、烟熏食物与鼻咽癌、咸菜与食管癌等，因此避开这些致癌因子，可以很大程度上减少癌症发生。大部分癌症由综合因素引起，并不能够通过某一或某几方面预防杜绝。如不抽烟也可能发生肺癌，非乙肝患者也可能患肝癌，避开了将降低患癌症几率，但不可能完全杜绝。 “史上最强防癌食物”玉米、红薯、南瓜、胡萝卜真能抗癌？ 李教授：确有一些体外试验证明这些食物含有抗癌作用的物质，但是同种物质不同下可产生不同作用，一些物质在体外具备抗癌功效，转入体内则可能致癌。红薯、胡萝卜是营养健康食物，如果强调其抗癌而大量摄入，反而造成营养偏失。 据说每个人身上都有癌细胞？ 李教授：人体大存在一些坏细胞，免疫细胞则扮演着“者”角色，免疫功能正常则机体运行良好，一旦免疫细胞功能低下或受损，无法将体内偶然出现的癌变细胞清除，癌细胞便会无限生长，发展成恶性肿瘤。因此，作息规律、合理运动、健康饮食、保持良好的心态都有利于提高免疫力，降低患癌风险。 “癌症村”和“长寿村”最大区别在哪里？ 李教授：癌症村大多污染严重，且以肝癌为主，这是因为这样的中的某一种或某几种高危致癌因子浓度过高，被人体摄入后首先经过肝的洗涤作用，重金属等容易在肝内沉积下来，久之容易诱发肝癌。而长寿村较为干净、安全，并且通常会有一些有益于人体的矿物质和微量元素，加上人体本身的基因良好、生活方式健康等，居民自然健康长寿。 哪几种癌症目前最高发？ 李教授：肺癌、胃癌、结直肠癌、肝癌是我国目前高发的几种癌症，肺癌作为其中最高发的癌症与污染、空气质量差和吸烟有关；现代人尤其是白领饮食不规律，易患胃癌，因此要做到规律饮食，少吃腌制、煎炸、高烫等食品；高脂肪可能导致结直肠癌，因此要注意低脂、清淡饮食；预防肝癌，要特别重视乙肝的防治(70%的肝癌发生与乙肝相关)，接种乙肝疫苗能够有效预防肝硬化和肝癌的发生。 （来源：南方都市报 记者 曾文琼 实习生 吴筱岚 通讯员 陈芳） 医结合医院副院长兼肿瘤中心副主任，肝病科负责人。广东省医学会肿瘤学分会内科学组副主委，广州抗癌协会常务理事兼肿瘤生物治疗专业委员会主任委员，广州抗癌协会肝胆胰肿瘤专业委员会常委。曾在美国州立大学(MICHIGAN STATE UNIVERSITY)医学院两年。 医疗特长：熟练掌握肿瘤化疗、免疫治疗、靶向治疗和综合治疗，尤其是对肝胆胰肿瘤的综合诊疗，擅长肿瘤射频、冷冻、放射性粒子植入等微创手术。 出诊时间：周一上午 出诊地点：肿瘤科2诊室 |