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癌症肿瘤与饮食有怎样的关系呢?癌症与饮食的关系我们可以用此消彼长来形容!合理的饮食可以抗癌，不健康的饮食习惯也可能导致癌症的发生!饮食抗癌和治疗癌瘤的基本原理就是各种致癌因素基因突变，从而癌的发生。 近年来对饮食抗癌、抑癌机理的研究很多，由此发现人每个细胞都有1000个原癌基因，正常情况下，它们都被机体的免疫系统严密、控制着不发病。当各种致癌因素人体时，若免疫能力低下，基因突变就会发生癌症。 由于食物本身所含成分的物殊性，有些食物具有一些特殊药理作用。人们在长期的临床实践中发现了大量具有抗癌作用的饮食，如银杏、甜瓜、无花果、糯米、山雀肉等治疗胃癌;枇杷、莴苣治肝癌;泥鳅、乌梅、乌贼、芋头治疗乳腺癌等。此外，不少食物还具有广谱抗癌作用，如山慈菇、香菇、穿山甲、薏苡仁、甲鱼、海带、荞麦、猕猴桃等。 专家提醒：通过以上的介绍，希望能给您带来一定的帮助。如果您的身体健康出现了某种疾病的症状，千万不要耽误诊断，应及时去正规医院就医! |