资料图盛建生袁正摄 平时在外吃饭最喜欢点酸菜鱼和麻辣火锅，有时还会喝上十几瓶啤酒，一周大概会“光顾”夜宵摊两三次你是否正过着这样的生活？李女士就是其中的一员，可最近她频繁感到腹部隐痛，胃口不好。无奈下来到医院看病，经诊断，竟已是胃癌早期。 医生解释，患病与她的生活习惯有莫大关系。最近，网络上频频发出“加班一族”因为长期吃夜宵而导致发现胃癌的新闻，使得胃癌年轻化的话题引人担忧。 长期加班、爱吃夜宵 胃癌逼近年轻人 23岁的小伙王伟（化名）也是这样一名白领加班族，来自四川的他说：“我可以说无辣不欢，要是没有合口味的菜，老干妈也要搞几口。因为工作压力大，长期加班熬夜，下班后都会去吃夜宵，每周至少两三次。心情时，甚至一次喝十几瓶啤酒来解闷。”小来感到胃部不适去医院检查，不过他的情况较李女士还算乐观，初步诊断为浅表性胃炎，需观察和休养。 不论是李女士还是小王，专家表示，胃癌发病正呈年轻化趋势，像他们这样的不良饮食习惯和工作压力大，正是胃癌发病年轻化的主要原因。 专家进一步解释道，年轻人喜欢熬夜，有吃夜宵的习惯。而香气诱人的熏烤食物，含有苯并芘等致癌物，常食易患食道癌和胃癌。酸菜鱼等腌菜中，含有大量的亚硝酸盐和二级胺，在胃内适宜酸度或细菌的作用下，能合成亚硝胺类化合物，这类化合物是强致癌物质。 胃癌是我国第三大肿瘤 年轻人胃癌有四多 目前，影响人类健康的主要因素除心脑血管病外，癌症是最为凶险的祸首。国人死因1/4是癌症，癌症死因的1/4是胃癌。在消化系统恶性肿瘤死亡病例中，约半数死于胃癌。 胃癌全球每年新发100余万例，我国占42%，而死亡约80万，中国占35%左右，可见我国是胃癌发病率和死亡率最高的国家之一。其发病率随着年龄的增加而显著升高，高峰年龄在50岁～80岁，但已逐年呈现年轻化趋势，胃癌中19～35岁患者的比例40年来已从1.7%升至当前的3.3%。 据统计，我国每年新发胃癌患者达40万人，死亡人数达30万人，是我国第三大常见肿瘤。 此外，胃癌患者的年轻化也表现出其“四多”的症状： ★女性多：中老年胃癌男女性别之比为2∶3，而青年男女胃癌则为1∶1，甚至女多于男。有些女性患者是在查出卵巢癌症后，“顺藤摸瓜”查到胃癌的。此现象可能与这一年龄段女性的内分泌活动有关。 ★症状不典型的多：如果说中老年人胃癌的症状不典型的话，像上腹胀痛不适、食欲不振、恶心、、乏力、体重减轻等症状，可见于多种胃肠疾病和疾病，那么年轻人的症状就更不典型，这一现象可能与年轻人的体质与耐受性强有关。 ★漏诊、误诊多：漏诊、误诊率高达27％，也就是说每4个人中就有1个漏诊、误诊。年轻人的胃癌常被戴上胃炎、溃疡病、消化不良的帽子，而且一戴再戴，一错再错，有时虽作了胃镜或钡餐透视，也未必能发现胃癌的蛛丝马迹。 ★恶性程度高的多：这里是针对肿瘤病理特性而言。在年轻人中，恶性程度较高的黏液腺癌、低分化腺癌等所占的比例较中老年人多。 胃癌初期表现早知道 早期胃癌多无症状或仅有轻微症状，上腹不适是胃癌最常见的初发症状，约80%患者有此表现，与消化不良相似。这些症状往往不被患者所重视，就医时也易被误认为胃炎或溃疡病。专家患者如有下列情况，应进行详细检查，以免漏诊。 首先，无胃病史，但近期出现原因不明的上腹不适或疼痛，经治疗无效。 其次，有胃溃疡病史，近期上腹痛的规律改变，且程度日趋加重。如症状有所缓解，但短期内又有发作者，也应考虑胃癌的可能性，及时作进一步检查。将近50%的胃癌患者都有明显食欲减退或食欲不振的症状，部分患者是因过多会引起腹胀或腹痛而自行的。 最后，原因不明的厌食和消瘦，很可能就是早期胃癌的初步症状，需要引起重视。早期胃癌患者一般无明显的阳性体征。大多数患者除情况较弱外，仅在上腹部出现深压痛。 常吃腌制、烧烤食物易患癌 防癌从改变饮食开始 专家表示，现在人们的生活条件好了，但许多不良的饮食习惯仍难改变，口味较重的人都爱吃腌制食品和烟熏油炸食物。偶尔食用问题不大，但天天吃就容易增加患癌风险。 此外，长期生活在压抑的中，高度紧张更易发生急性胃黏膜病变或者消化性溃疡。有胃病遗传史、生活不规律，以及服用某些止痛药、感冒药(如阿司匹林)等也会增加患溃疡病的风险。 “胃癌很难在早期被发现，有些年轻人即便出现胃痛、等症状，也会认为只是胃病而已，通常自行买些胃药吃，而不去医院就诊。这样一来，等症状严重去医院就诊时，就易酿成大病。”专家说。 癌症是可以预防的，主要从讲究卫生、改变饮食习惯入手。 少吃或不吃盐腌、烟熏、油炸和烘烤食物，咸鱼、火腿、腊肉等盐腌食品均含有较多的盐，不仅损伤胃黏膜的完整性，同时这些食物在制作过程中可使致癌物质3-4苯并芘含量增加而促进胃癌发生。 不吃霉变食物，少吃或不吃腌菜。因此类食物中含有或能产生大量亚硝酸盐和二级胺，进入机体后在一定条件下能合成亚硝胺类化合物，这类化合物是很强的致癌物质。 养成良好的饮食习惯。若饮食不定时定量、暴饮暴食、过快过烫，对胃是一个损伤性的刺激，与胃癌的发生有一定关系。 不吸烟、少饮酒。烟雾中含有多种致癌或促癌物质，是食管癌和胃癌的病因之一。酒精本身虽不是致癌物质，但烈性酒会刺激胃黏膜，损伤黏膜组织，促进致癌物质的吸收。如果饮酒同时吸烟，其危害性更大，因为酒精可增强细胞膜的通透性，从而加强对烟雾中致癌物质的吸收。 多吃新鲜蔬菜和水果，多饮牛奶。新鲜的蔬菜、水果和牛奶富有维生素，可参与修复机体的天然屏障，化学致癌物质在体内的合成。 积极治疗与胃癌发生有关的疾病。如萎缩性胃炎伴肠上皮化生、异常增生、久治不愈的胃溃疡、胃息肉等。 加强体育锻炼，生活有规律，避免过度疲劳。 培养乐观的情绪，正确对待生活中的不良刺激，保持良好的。 |