从饮食方法上防癌抗癌，有这么几种饮食方法，能防癌抗癌。跟着小编一起来学习一下吧! 吃“苦”。美国科学家认为，苦瓜、野菜等苦味食品是维生素B12的重要来源。其主要成分中的氰化物对正常细胞无作用，但对癌细胞有强大的杀伤力，并能癌细胞中的细胞色素化酶，使之发生代谢障碍而“”死亡。吃“酸”。酸味水果富含维生素C，有抗癌作用。酸奶和酸菜中的乳酸菌能把糖分解为乳酸，大肠内菌类的繁殖，减少毒素的产生，并致癌物质，能有效地防止结肠癌、直肠癌等。吃“素”。常吃粗粮、大豆、薯类及新鲜蔬菜、水果等富含纤维素食物、尽量少吃或不吃肉类，可刺激肠蠕动，加速有毒、有害及致癌物质的排泄，有一定的防癌作用。 吃“生”。科学分析，生的新鲜蔬菜，尤其是十字花科的蔬菜里含有醌和酚。醌可冲淡致癌物质并加速其排出体外;酚可癌细胞的代谢。另外，蔬菜内的干扰素可将癌细胞拒之体外;而-胡萝卜素可使患癌的机会减少1/3。 吃“淡”。肿瘤流行病学专家调查表明，胃癌原本死亡率很低，但如果每天吃10至15克盐，死亡率便会增高。原因是食盐会刺激胃酸和胃蛋白酶分泌，造成胃粘膜发炎、肿胀、溃疡、出血、萎缩，容易发生癌变。 少吃多嚼。少吃可改变垂体的激素变化，减少乳腺癌发生;多嚼可刺激唾液腺分泌，唾液中的许多酶有很强的抗癌作用，多嚼还可消除食物中的亚硝酸胺、黄曲霉素和苯并芘等致癌物质，可有效地减少食道癌、胃癌、肝癌等癌症的发病率。 记住这几种饮食方法，我们的生活会更健康。而且从饮食方法上防癌抗癌，也是从根本上切断了癌症的发生。 国内乳企争相布局自有奶源 贝因美投 多美滋称受污染产品全部召回 未透露是否已 猪肉价格淡季逆袭 “猪周期”发威已“在上” 白酒＂寒意＂集中 五粮液酒类收入仅个位数增 酒类公司融券量大增 山西保健食品市场乱象丛生 违法违规现象严重 新闻中心-食品360-深度报道-人物周刊-经典菜谱-食全食美-评论围观-食品聚焦-行业资讯-食品财经-婴幼食品-展会信息-联系我们 内容合作： 商务合作：（24小时） 京公网安备号京网文[2011]0283-097号 版权：本网的内容（包括文字、图片、多资讯等）版权属中国日报网（英信联信息咨询公司） |