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饮食减少癌症2013年7月2日癌症饮食

作者:habao 来源:未知 日期:2013-7-2 11:47:52 人气: 标签:癌症饮食
导读:癌症三个阶段:世界卫生组织提出的操控癌症的3个1/3战略,即1/3癌症是可以防范的,1/3癌症是可以早期发现经过治疗而痊愈的,1/3癌症是经过治疗可以…

  癌症三个阶段:世界卫生组织提出的操控癌症的3个1/3战略,即1/3癌症是可以防范的,1/3癌症是可以早期发现经过治疗而痊愈的,1/3癌症是经过治疗可以进步生活质量的,应做到早防范、早诊断、早治疗,要害在防范。

  偏食诱发癌症:

  专家介绍,35%至40%恶性肿瘤的发生与饮食因素有关,主要包括食道癌、胃癌、肝癌、肺癌、喉癌、乳腺癌、胰腺癌及前列腺癌等。

  不少人在饮食的熟习上存有误区,以为“高档、精美的食品就一定营养丰富”“只要多吃鱼、虾、豆类、水果、蔬菜就一定是科学防癌的饮食”等。

  平衡膳食宝塔:

  “平衡膳食宝塔”的底层是谷类、豆类和植物类根茎食品,如面粉、大米、玉米粉、黄豆和土豆等,每人天天应吃600~800克。

  蔬菜和水果占据第二层,蔬菜和水果中蕴含有100多种有助于防癌的物质,如维生素A、维生素C、维生素E和胡萝卜素等。

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  红、绿、较深的蔬菜和深水果含营养素较丰富,因此深色蔬菜和水果为首选。天天应吃五种或五种以上蔬菜和水果400~800克,多样性是要害。

  鱼、禽、肉、蛋等动物性食品味于第三层,天天应吃125~200克,此类食品富含脂肪和胆固醇,不应多吃,注意脂肪的总消耗量减少到低于你总热量摄入的25%,牛、羊、猪肉不能超过90克,蛋类天天不应超过一个。

  第四层塔尖是油脂类,天天不超过25克,如花生油、豆油和奶油等。

  辨颜色吃水果防癌症:

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