胃癌的确切因素并不十分清楚。但研究发现，饮食因素、吸烟等都是导致胃癌的重要方面。另外胃癌家族史、胃良性疾病如胃溃疡、良性息肉等均为胃癌的高危因素。因此，大家要注意改正饮食，积极预防胃癌。下面和小编一起了解一下，那些导致胃癌的饮食。 盘点：易导致胃癌的饮食 1、暴饮暴食，喜欢吃干、硬、烫食物。快，三餐不定时和生气时等不良的饮食习惯均可成为胃癌发生的诱因。 2、常食不新鲜食品。霉变的食物及粮食，不新鲜甚至腐烂的蔬菜(蔬菜食品)，罐头、饮料中的防腐剂和不洁的饮用水等均含有强致癌性亚硝胺化合物。 3、喜食腌渍食品和熏烤食品。腌渍食品、熏烤食品中可形成亚硝基化合物和多环芳烃类化合物两类物质，后者可直接致癌。 4、摄入过多的高盐饮食。食盐本身并无致癌作用，但摄入高浓度食盐可损坏胃粘膜屏障，增加对致癌物质的易感性，增强患胃癌性。 5、低蛋白膳食。低蛋白膳食是指不吃动物性食物和豆类食品，不喝牛奶，只吃水果(水果食品)、蔬菜，每日热能的来源以碳水化合物为主。 6、食用新鲜水果和蔬菜少。 温馨提醒： 胃癌着人类的健康(健康食品)，大家一定要注意做好预防胃癌的工作，出现不良反应，应及早就医，切忌自行用药治疗。 新闻中心-食品360-深度报道-人物周刊-经典菜谱-食全食美-评论围观-食品聚焦-行业资讯-食品财经-婴幼食品-展会信息-联系我们 内容合作： 商务合作：（24小时） 京公网安备号京网文[2011]0283-097号 版权：本网的内容（包括文字、图片、多资讯等）版权属中国日报网（英信联信息咨询公司） |