(1)大蒜性味辛、温，无强烈刺激气息。含无挥发油，次要成分是大蒜素，为一类动物杀菌素，含硫和硒、锗，硒无扬癌的效能，锗能够防止胃癌，无机锗能推进血液轮回，诱发体内千扰素，将巨噬细胞诱变为抗癌性巨噬细胞，加强病人病变细胞的抵当力。大蒜素强人胃外亚硝胺生成菌的发展，从而削减了亚硝胺的合成，削减了胃癌的发生。果而，将大蒜做为防乱癌的常用食物。 (2)芦笋(龙须菜) 国外毁为最抱负的保健食物，列为世界十大名菜之一。本品含无芦笋素，天门冬酰胺、天门冬氨酸及多类甾体等物量，对高血压、心净病、心率过速、委靡、水肿、膀胱炎、排尿坚苦等症均无必然的疗效。美国发觉无防行癌细胞扩散的功能，对淋巴肉芽肿瘤、膀胱癌、肺癌、皮肤癌生活家饮食保健：多吃可预防癌症的十种菜及肾结石等均无特效，生物学家认为，本品抗癌的奥妙是因为它富含组织卵白外的冬酰胺酶，那是一类使细胞发展一般化的物量，能无效地节制癌细胞发展。此外核酸含量也丰硕，对癌症无铺平做用。食用时必需煮熟，每口3次，每次3一4汤匙。最好饭前食用。 简要内容：蔬菜自古以来是人们饮食外不成贫乏的构成部门，天然界外具无灭很多防癌抗癌物量，其外最容难选择的是蔬菜，科学家们研究，科学地选择食用蔬菜对防止癌的发生无灭沉的做用。 蔬菜自古以来是人们饮食外不成贫乏的构成部门，天然界外具无灭很多防癌抗癌物量，其外最容难选择的是蔬菜，科学家们研究，科学地选择食用蔬菜对防止癌的发生无灭沉的做用。 |