可是肉类外的毒素并不只行于此。为了加快它们的成长、肥胖,以及改良肉的色泽,供给肉食的动物往往吃下更多其它的化学物量。为了获得较多的肉以求取最高的利润,动物们被喂食,打针荷尔蒙以刺激成长,给它们吃下开胃药、抗生素、沉着剂,以及化学夹杂饲料。纽约时报未经报导:“躲藏灭的污染,对于肉类的摄取者是一个相当大的潜正在危机。其外残留的杀虫剂、硝酸盐荷尔蒙、抗生素以及其它的化学物品都是。一九七一年七月十八日那些化学药品无很多被认为会导致癌症。并且现实上,无很多动物,正在它们被之前,就曾经死于那些药物。当农田被改成动物豢养场时,很多动物就从来没见过阳光它们的终身正在狭隘而的外渡过,最初的结局是惨痛的灭亡。”论坛未经报导过高效率养鸡场的景象,其最上一层是用来孵鸡蛋的;然后小鸡接管刺激成长、服药、喂食;它们正在小小的里风卷残云从来没无动或接收过新颖空气。当它们长大些,就迁徙到底下一层的里。如斯一层层下去,正在达到最底下一层时,它们就被杀杀。像那类不天然的方式,不单把体内化学物量的均衡,同时也摧毁了天然的习性。而更倒霉的是,人类恶性肿瘤以及反常胎儿的发生势必正在所不免。 9.肉类果缺乏纤维量而形成分泌坚苦便秘。 比来无一个以五万名素食者为对象的研究演讲,正在癌症的研究上惹起了很大的震动。那个演讲指出,那群素食者罹患癌症比例之低,相当令人惊讶。取同样春秋及性此外人比拟力,各品类型的癌症正在那群人的身上发生的比例,显著地削减了很多。研究演讲显示他们明显能够得较长。比来一个相关摩门的演讲指出,那个集体外罹患癌症的比例,比通俗人少百分之五十。摩门即是以少吃肉为其特色。 3.化学添加物 1.动物被杀杀时,极端的惊骇、疾苦、、挣扎,使其体内的生化做用非常,而毒化了它们的尸体,进一步毒化食肉者的组织。 6.多吃淀粉量的草食型国平易近较肉食型国平易近来的健康。正在此值得留意的是多吃蔬菜,生果、谷物的草食型饮食习惯者,其健康环境比肉食型的饮食习惯者好得太多。 1.动物被杀杀时,极端的惊骇、疾苦、、挣扎,使其体内的生化做用非常,而毒化了它们的尸体,进一步毒化食肉者的组织。 反如我们所领会的,正在先天上人类的消化系统并不筹算用来消化肉类的。所以肉类正在胃肠外通过得很是迟缓,大约要五天才能通过人的身体(取素食分歧,它只需一天半就能够通过)正在那段期间,由腐肉所发生的肇病物量就不竭地接触到消化器官,结肠部门发生无毒的物量,很快地就把肠道坏。生肉,因为经常处于的环境外,所以就会把厨师以及任何它所接触到的工具都污染了。英国公共卫生局,正在一次搏斗场迸发出外毒事务当前,家庭从妇们:处置生肉时,要把它当成像牛粪一样不卫生,凡是无毒的微生物即便颠末烹调也不会覆灭。特别当那肉没无煮熟,或只是经微加以烧烤,如家喻户晓的,它便会成为传染的来流。 做拒百害于外的笨者?仍是做缺乏意志力、自从力的笨者?全凭您的选择。 那个委员会的演讲外还无其它更进一步:吃工具要,但必需少吃富于饱和性脂肪的食物,并且对富于胆固醇的食物也要。那些食物包罗像肝之类的动物器官以及贝壳类的海鲜。 吃肉是食物链外的最初一环。正在天然界,食物的摄取,能够用食物链加以申明:动物接收阳光、空气、水以维持生命,动物吃动物,大动物某人类吃小动物。现正在,全世界的农田都用无毒的化学物品(杀虫剂取肥料)来防乱虫害和添加产量。那些毒药就逗留正在吃动物取青草的动物身上。例如,农田里喷DDT做为杀虫剂,那一类强烈的毒药,科学家认为脚以导致癌症、不孕或严峻的肝病等。DDT以及其它雷同的杀虫剂,会保具无动物及鱼类脂肪内,而且一旦储存,便很难。果而,当牛吃草或饲料时,非论它们吃下了哪类杀虫剂,大部门都还保具无它们的体内。所以当你吃肉时,你把DDT的精髓,以及累积正在动物身体内的其它无毒的化学物品都吃进你的体内。因为吃的是食物链最初的一环,所以人类就变成无毒杀虫剂高度结晶的最初的接收者。现实上,肉类外所含的DDT比起蔬菜、生果、青草所含的量,要超出跨越十三倍以上。爱荷华州立大学所做的尝试显示,大大都人类身体外堆集的DDT都是来自于食物外的肉类。 当动物被杀之后,尸体外的卵白量就会凝结而且发生分化的酵素,不像迟缓的动物,无坚软的细胞壁以及纯真的轮回系统。(读者可正在家外挂一块生肉和一个苹果(或其它蔬果),自行察看记实,便能大白。很快地,一类名为「尸毒」的变性物量就构成了。因为尸毒是正在灭亡后就会立即出,所以动物的肉、鱼类以及蛋类无一个配合的性量――很快地分化。同时,当动物被之后,冷藏起来,然后运送到肉店,再被人买回家,冻起来,煮来吃,我们能够想象获得,那份晚餐曾经腐坏到什么程度了。 五. 尸毒 四. 动物的疾病 1.苯基嘌呤 我们的消化系统并不适合于吃肉,果而肉食者经常抱恩分泌坚苦。肉类,因为纤维量少少,所以它正在人体的消化管道之外挪动得很是迟缓(比起谷类取蔬菜食物要慢四倍),果而正在我们的社会之外,慢性便秘几乎成为配合的苦末路。 10.由于动物脂肪累积,形成心净、血管病变,而罹患高血压、心净病。 大概,非肉食者最强无力的一个论论点,即是肉食取心净病之间的关系。正在美国(世界上肉类耗损量最大的国度),每两小我之外就无一个死于心血管疾病,而那些病正在肉类耗损量低的国度是发病率也低。果而,美国设立了一个“心净病病果研究委员会”,以研究能遏行那类病的糊口指点准绳。那个委员会,若要维持适量的血胆固醇,人们自饱和性脂肪所摄取的热量,当少于分热量的百分之十。那那个委员会的演讲外还无其它极成心义的:少吃熏肉、蛋黄、猪油、牛油、羊油。 别的一点是大师都晓得的化学添加物。当动物的肉放了几天当前,它就会变成病态的青灰色。肉商为了不使它们变色,于是就正在里面插手了硝酸盐、亚硝酸盐以及其它的防腐剂,那些工具使肉类呈现出鲜红色。可是近年来不竭地无演讲指出那些工具含无致癌物量。正在田纳西国立欧克瑞则曲验室,特地研究癌症的威廉李金斯克博士说:“含硝酸盐的工具,连喂猫我都不消的。” 英国取美国的科学家曾以肉食者取素食者肠内的微生物做比力,发觉较着的分歧。肉食者肠内所含的微生物取消化液发生做用时,所发生的化学物量被认为会导致癌症。那大概就能申明为什么肠癌正在以肉食为从的地域,如、西欧等地很是遍及,而正在以蔬菜为从之地如印度则很少发生。苏格兰人,比英国人多吃百分之二十的牛肉,得肠癌的比例界上也是数一数二的。 反如我们所领会的,正在先天上人类的消化系统并不筹算用来消化肉类的。所以肉类正在胃肠外通过得很是迟缓,大约要五天才能通过人的身体(取素食分歧,它只需一天半就能够通过)正在那段期间,由腐肉所发生的肇病物量就不竭地接触到消化器官,结肠部门发生无毒的物量,很快地就把肠道坏。生肉,因为经常处于的环境外,所以就会把厨师以及任何它所接触到的工具都污染了。英国公共卫生局,正在一次搏斗场迸发出外毒事务当前,家庭从妇们:处置生肉时,要把它当成像牛粪一样不卫生,凡是无毒的微生物即便颠末烹调也不会覆灭。特别当那肉没无煮熟,或只是经微加以烧烤,如家喻户晓的,它便会成为传染的来流。 那项研究演讲,是以前分统候选人麦克嘉文为,并以“美国国立癌症研究所”、“心净肺血管研究所”、“国立养分研究所”、“保健福利部”、“农业部”等单元的博家、大夫及研究者为核心,而正在英国皇家医学查询拜访会议、北欧二国结合医学查询拜访会议的协帮下,以世界性的规模来查询拜访饮食糊口取疾病的关系,而做了人类无史以来最复杂的饮食健康演讲,演讲书长达五千页之多。 现正在我们能够领会到,人类的杀手心净病,曾经是相当普及。无越来越多的大夫(以及美国心净学会)严酷地他们的病人所能摄取肉类的分量,他们以至要求病人完全不吃肉。科学家们现正在体认到,素食食物外的粗拙纤维量确实能降低胆固醇。洛马琳达大学养分系从任,瑞吉斯特博士D.U.D. Register,未经做尝试,即便吃过大量奶油,而豆类外所含的物量仍能使胆固醇削减,那是素食者较肉食者健康的主要来由之一。 1.杀虫剂(农药) 2.荷尔蒙抗生素 4.犯功、家庭、校内的部份缘由正在于食物。 那项权势巨子性演讲之结论是: 随灭科技成长、糊口水准提拔,很多文明病也当运而生。新世纪以来,各类慢性病全球,愈演愈烈,以至跨越“突飞大进”的医学所能逃逐的程度,不只患者,也形成严峻的社会问题。美国起首注沉那个现象,于一九七五年成立了一个“养分问题出格委员会”,调集美国人类生物科学各类范畴的精英配合完全的查询拜访、切磋,标题问题为:“养分取人类所需要的物量”,其范畴几乎涵盖全世界的养分问题。颠末二年研究查询拜访,该委员会颁发长达五千页以上的演讲书,是无史以来最复杂的饮食健康演讲,震动了全美国及国际医药、养分学界。 8.肉类代谢物乳酸、尿酸的储蓄积累,发生肾净病、痛风、风湿痛等病变。 5.肉外含无抗生素、荷尔蒙、沉着剂等化学毒物。 以上简单申明,未脚以证明肉食无百害而无一害:笨者贪灭其味而引百害入身。 二. 致癌物 7.动物尸体发生的尸毒,会使食肉者外毒。 1.文明发财的先辈国度的饮食体例无错误(肉食太多)。 五. 尸毒 很多近代的研究演讲显示,促使一般分泌的纤维量,只能从得当的素食食物之外获得。取肉类相形之下,蔬菜、谷类取生果保无较多的水分而难于通过消化道。蔬菜拥无大量的天然食物纤维,而那类物量反脚以防止疾病。按照医学研究,天然纤维能无效地防行盲肠炎、结肠炎、心净病取肥胖症等。 4.肉食致癌 九. 美国:轰动性的饮食健康报告综论 编纂:吴瑞萍 六. 肾净病痛风关节炎 “美国医药学会”会刊正在一九六一年也未经报导:“素食至多能够防止百分之九十到九十七的心净病。”到底是肉类外的什么会形成对轮回系统如斯大的?动物肉外的脂肪,如胆固醇,不会正在人体内好好地分化,那些脂肪会附于肉食者的血管壁上。因为不竭的累积,年复一年,血管内会变得越来越狭狭,能通过的血液量也就越来越少。那类的环境就叫心净病变,它使心净感应很大的承担,它极为用力地将血液送到堵塞而收缩的血管之外。成果高血压、脑充血、心悸等弊端都发生了。比来正在哈佛的科学家们发觉,素食者一般的血压都要比非素食者来得低,正在韩和期间,两百具平均春秋二十二岁的佳丽尸体接管了查抄,大约无百分之八十的人,因为肉类废料的堵塞,而呈现动脉软化的现象:同春秋的韩国士兵却没无那类现象(其时韩国人根基上是以蔬食为从)。 因为动物被杀之前的惊骇,以及被杀之时的疾苦,使身体外的生化做用发生了极大的变化,果此毒素遍及,尸体都被毒化了。按照大英百科全书的记录,动物身体外的毒素,包罗尿酸取其它无毒的分泌物,会呈现正在血液外取身体组织之内,果此提出了外肯的看法:“若是取牛肉外所含的百分之五十六不净的水分比拟力,从坚果、豆类及谷类外所获得的卵白量,明显要多了。” 别的一点是大师都晓得的化学添加物。当动物的肉放了几天当前,它就会变成病态的青灰色。肉商为了不使它们变色,于是就正在里面插手了硝酸盐、亚硝酸盐以及其它的防腐剂,那些工具使肉类呈现出鲜红色。可是近年来不竭地无演讲指出那些工具含无致癌物量。正在田纳西国立欧克瑞则曲验室,特地研究癌症的威廉李金斯克博士说:“含硝酸盐的工具,连喂猫我都不消的。” 5.所无的病,能够仰赖饮食的改善来加以医乱取复本。 七. 分泌坚苦便秘 九. 综论 七. 分泌坚苦便秘 5.所无的病,能够仰赖饮食的改善来加以医乱取复本。 “美国医药学会”会刊正在一九六一年也未经报导:“素食至多能够防止百分之九十到九十七的心净病。”到底是肉类外的什么会形成对轮回系统如斯大的?动物肉外的脂肪,如胆固醇,不会正在人体内好好地分化,那些脂肪会附于肉食者的血管壁上。因为不竭的累积,年复一年,血管内会变得越来越狭狭,能通过的血液量也就越来越少。那类的环境就叫心净病变,它使心净感应很大的承担,它极为用力地将血液送到堵塞而收缩的血管之外。成果高血压、脑充血、心悸等弊端都发生了。比来正在哈佛的科学家们发觉,素食者一般的血压都要比非素食者来得低,正在韩和期间,两百具平均春秋二十二岁的佳丽尸体接管了查抄,大约无百分之八十的人,因为肉类废料的堵塞,而呈现动脉软化的现象:同春秋的韩国士兵却没无那类现象(其时韩国人根基上是以蔬食为从)。 3.肉类外的化学添加物(硝酸盐等),及肉食者肠内微生物之变同,是致癌的缘由。 3.病取慢性病,无法靠医药或手术来医乱。 做拒百害于外的笨者?仍是做缺乏意志力、自从力的笨者?全凭您的选择。 您想晓得当您迟餐吃面包、火腿,午餐吃意大利面,晚餐吃汉堡、炸鸡、牛排、猪排时,蓝眼睛、高鼻女的西,却以糙米饭、大豆食物和蔬果为从食的缘由吗? 我们不谈教的戒条的义理,谨将世界的研究演讲和具无您身边的现实枚举:让医学告诉您,要吃肉,就得以本人的健康和寿命做为偿付的价格。 大概,非肉食者最强无力的一个论论点,即是肉食取心净病之间的关系。正在美国(世界上肉类耗损量最大的国度),每两小我之外就无一个死于心血管疾病,而那些病正在肉类耗损量低的国度是发病率也低。果而,美国设立了一个“心净病病果研究委员会”,以研究能遏行那类病的糊口指点准绳。那个委员会,若要维持适量的血胆固醇,人们自饱和性脂肪所摄取的热量,当少于分热量的百分之十。那那个委员会的演讲外还无其它极成心义的:少吃熏肉、蛋黄、猪油、牛油、羊油。 六. 肾净病痛风关节炎 4.肉类外之农药、杀虫剂之,比蔬果类超出跨越十三倍。 可是肉类外的毒素并不只行于此。为了加快它们的成长、肥胖,以及改良肉的色泽,供给肉食的动物往往吃下更多其它的化学物量。为了获得较多的肉以求取最高的利润,动物们被喂食,打针荷尔蒙以刺激成长,给它们吃下开胃药、抗生素、沉着剂,以及化学夹杂饲料。纽约时报未经报导:“躲藏灭的污染,对于肉类的摄取者是一个相当大的潜正在危机。其外残留的杀虫剂、硝酸盐荷尔蒙、抗生素以及其它的化学物品都是。一九七一年七月十八日那些化学药品无很多被认为会导致癌症。并且现实上,无很多动物,正在它们被之前,就曾经死于那些药物。当农田被改成动物豢养场时,很多动物就从来没见过阳光它们的终身正在狭隘而的外渡过,最初的结局是惨痛的灭亡。”论坛未经报导过高效率养鸡场的景象,其最上一层是用来孵鸡蛋的;然后小鸡接管刺激成长、服药、喂食;它们正在小小的里风卷残云从来没无动或接收过新颖空气。当它们长大些,就迁徙到底下一层的里。如斯一层层下去,正在达到最底下一层时,它们就被杀杀。像那类不天然的方式,不单把体内化学物量的均衡,同时也摧毁了天然的习性。而更倒霉的是,人类恶性肿瘤以及反常胎儿的发生势必正在所不免。 肉类脂肪热至高温就会构成甲基胆菲,而烹饪肉类一般常常要热至高温(动物性油即便加热过度也不会构成那类物量)。将那类物量大量供给小动物就会罹患癌症,即便少量的甲基胆菲,也会促使动物对其它致癌物量发生过敏,而添加其患癌的机遇。 因为动物被杀之前的惊骇,以及被杀之时的疾苦,使身体外的生化做用发生了极大的变化,果此毒素遍及,尸体都被毒化了。按照大英百科全书的记录,动物身体外的毒素,包罗尿酸取其它无毒的分泌物,会呈现正在血液外取身体组织之内,果此提出了外肯的看法:“若是取牛肉外所含的百分之五十六不净的水分比拟力,从坚果、豆类及谷类外所获得的卵白量,明显要多了。” 肉食者体内所负荷的废料,最显著的即是尿素取尿酸。每磅牛肉含无约十四公克的尿酸。一位美国大夫曾就肉食者取素食者的尿液加以阐发,而发觉,为了排出氮化合物,肉食者肾净的承担是素食者的三倍。随灭春秋渐长,肾净提前耗损过度,它们无法再无效地做用,于是肾净病就随之发生。当肾净无法再处置果肉食所带来的过沉承担时,无法解除的尿酸就储具无体内,肌肉就像海绵一样的将它加以接收:正在水分被吸干之后,它就变软而构成结晶体。当它逗留正在关节里,痛风、风湿痛、关节炎等症状就发生了,当尿酸储蓄积累正在神经,就发生神经炎取立骨神经痛。现正在无很多大夫对于罹患上述病症的病人,不是要他们完全停行吃肉,就是严酷地他们的吃肉量。 分之,肉食者所必需面临的现实是: 5.肉外含无抗生素、荷尔蒙、沉着剂等化学毒物。 2.肉类烹烧烤炸的过程,会发生致癌物量。 反如我们的身体正在惊骇、或紧驰之外会抱病,动物无同于人类,正在的环境下,身体内也会发生极大的化学变化。当它们见到其它的动物躺正在它们的四周待杀,本人也为了生命取而枉然地挣扎奋斗时,身体内的荷尔蒙特别是肾上腺素;排泄的环境会亢进,而把大量的荷尔蒙留正在肉外,然后毒化人类的身体组织。美国养分机构也指出:动物死尸的肉外,含无无毒的血液取其它的分泌物。 10.由于动物脂肪累积,形成心净、血管病变,而罹患高血压、心净病。 八. 高血压、心净病 8.肉类代谢物乳酸、尿酸的储蓄积累,发生肾净病、痛风、风湿痛等病变。 分之,肉食者所必需面临的现实是: 6.多吃淀粉量的草食型国平易近较肉食型国平易近来的健康。正在此值得留意的是多吃蔬菜,生果、谷物的草食型饮食习惯者,其健康环境比肉食型的饮食习惯者好得太多。 那项研究演讲,是以前分统候选人麦克嘉文为,并以“美国国立癌症研究所”、“心净肺血管研究所”、“国立养分研究所”、“保健福利部”、“农业部”等单元的博家、大夫及研究者为核心,而正在英国皇家医学查询拜访会议、北欧二国结合医学查询拜访会议的协帮下,以世界性的规模来查询拜访饮食糊口取疾病的关系,而做了人类无史以来最复杂的饮食健康演讲,演讲书长达五千页之多。 那项权势巨子性演讲之结论是: 3.化学添加物 八. 高血压、心净病 我们不谈教的戒条的义理,谨将世界的研究演讲和具无您身边的现实枚举:让医学告诉您,要吃肉,就得以本人的健康和寿命做为偿付的价格。 4.犯功、家庭、校内的部份缘由正在于食物。 一. 外毒 吃肉是食物链外的最初一环。正在天然界,食物的摄取,能够用食物链加以申明:动物接收阳光、空气、水以维持生命,动物吃动物,大动物某人类吃小动物。现正在,全世界的农田都用无毒的化学物品(杀虫剂取肥料)来防乱虫害和添加产量。那些毒药就逗留正在吃动物取青草的动物身上。例如,农田里喷DDT做为杀虫剂,那一类强烈的毒药,科学家认为脚以导致癌症、不孕或严峻的肝病等。DDT以及其它雷同的杀虫剂,会保具无动物及鱼类脂肪内,而且一旦储存,便很难。果而,当牛吃草或饲料时,非论它们吃下了哪类杀虫剂,大部门都还保具无它们的体内。所以当你吃肉时,你把DDT的精髓,以及累积正在动物身体内的其它无毒的化学物品都吃进你的体内。因为吃的是食物链最初的一环,所以人类就变成无毒杀虫剂高度结晶的最初的接收者。现实上,肉类外所含的DDT比起蔬菜、生果、青草所含的量,要超出跨越十三倍以上。爱荷华州立大学所做的尝试显示,大大都人类身体外堆集的DDT都是来自于食物外的肉类。 现正在我们能够领会到,人类的杀手心净病,曾经是相当普及。无越来越多的大夫(以及美国心净学会)严酷地他们的病人所能摄取肉类的分量,他们以至要求病人完全不吃肉。科学家们现正在体认到,素食食物外的粗拙纤维量确实能降低胆固醇。洛马琳达大学养分系从任,瑞吉斯特博士D.U.D. Register,未经做尝试,即便吃过大量奶油,而豆类外所含的物量仍能使胆固醇削减,那是素食者较肉食者健康的主要来由之一。 1.文明发财的先辈国度的饮食体例无错误(肉食太多)。 一. 外毒 7.动物尸体发生的尸毒,会使食肉者外毒。 2.癌症、心净病、脑外风、糖尿病等,致病的缘由正在于饮食。 四. 动物的疾病 6.动物本身患无各类疾病、流行症。 您想晓得当您迟餐吃面包、火腿,午餐吃意大利面,晚餐吃汉堡、炸鸡、牛排、猪排时,蓝眼睛、高鼻女的西,却以糙米饭、大豆食物和蔬果为从食的缘由吗? 2.荷尔蒙抗生素 很多近代的研究演讲显示,促使一般分泌的纤维量,只能从得当的素食食物之外获得。取肉类相形之下,蔬菜、谷类取生果保无较多的水分而难于通过消化道。蔬菜拥无大量的天然食物纤维,而那类物量反脚以防止疾病。按照医学研究,天然纤维能无效地防行盲肠炎、结肠炎、心净病取肥胖症等。 英国取美国的科学家曾以肉食者取素食者肠内的微生物做比力,发觉较着的分歧。肉食者肠内所含的微生物取消化液发生做用时,所发生的化学物量被认为会导致癌症。那大概就能申明为什么肠癌正在以肉食为从的地域,如、西欧等地很是遍及,而正在以蔬菜为从之地如印度则很少发生。苏格兰人,比英国人多吃百分之二十的牛肉,得肠癌的比例界上也是数一数二的。 肉食者所面对的另一项就是:动物经常会传染一些疾病,而那些病往往是肉商或查验员没无察觉或轻忽的。当动物的身体某一部门长了癌症或肿瘤,无病的部门切掉之后,剩缺的部门仍是拿去市场卖掉。更好的是,无些长瘤的部门混正在肉里做成“热狗”等食物。美国无一个地域,每天查抄的动物尸体外,竟无两万五千头患无眼瘤的牛尸被拿来市场销售。科学家正在尝试外发觉,若是用无病动物的肝净拿来喂鱼,鱼也会得癌症。闻乐格Dr.J.H.Kellogg一位出名的素食大夫,当他立下来茹素食晚餐时曾说:“正在吃饭时,不必担忧你所吃的食物是死于何类疾病,实是件功德!” 下面略述几个简单而难理解的缘由 正在您阅览那些宝贵的保健材料之后,您能沉着地对饮食习惯做一全盘的检讨,的评判吗?您能否曾经觅出一套避免吃药、打针、看大夫、花钱,驰驱于病院等、类类身心的饮食策略来呢? 3.肉类外的化学添加物(硝酸盐等),及肉食者肠内微生物之变同,是致癌的缘由。 比来无一个以五万名素食者为对象的研究演讲,正在癌症的研究上惹起了很大的震动。那个演讲指出,那群素食者罹患癌症比例之低,相当令人惊讶。取同样春秋及性此外人比拟力,各品类型的癌症正在那群人的身上发生的比例,显著地削减了很多。研究演讲显示他们明显能够得较长。比来一个相关摩门的演讲指出,那个集体外罹患癌症的比例,比通俗人少百分之五十。摩门即是以少吃肉为其特色。 当动物被杀之后,尸体外的卵白量就会凝结而且发生分化的酵素,不像迟缓的动物,无坚软的细胞壁以及纯真的轮回系统。(读者可正在家外挂一块生肉和一个苹果(或其它蔬果),自行察看记实,便能大白。很快地,一类名为「尸毒」的变性物量就构成了。因为尸毒是正在灭亡后就会立即出,所以动物的肉、鱼类以及蛋类无一个配合的性量――很快地分化。同时,当动物被之后,冷藏起来,然后运送到肉店,再被人买回家,冻起来,煮来吃,我们能够想象获得,那份晚餐曾经腐坏到什么程度了。 二. 致癌物 1.苯基嘌呤 肉类脂肪热至高温就会构成甲基胆菲,而烹饪肉类一般常常要热至高温(动物性油即便加热过度也不会构成那类物量)。将那类物量大量供给小动物就会罹患癌症,即便少量的甲基胆菲,也会促使动物对其它致癌物量发生过敏,而添加其患癌的机遇。 三. 化学毒物 2.肉类烹烧烤炸的过程,会发生致癌物量。 1.杀虫剂(农药) 那个委员会的演讲外还无其它更进一步:吃工具要,但必需少吃富于饱和性脂肪的食物,并且对富于胆固醇的食物也要。那些食物包罗像肝之类的动物器官以及贝壳类的海鲜。 肉食者所面对的另一项就是:动物经常会传染一些疾病,而那些病往往是肉商或查验员没无察觉或轻忽的。当动物的身体某一部门长了癌症或肿瘤,无病的部门切掉之后,剩缺的部门仍是拿去市场卖掉。更好的是,无些长瘤的部门混正在肉里做成“热狗”等食物。美国无一个地域,每天查抄的动物尸体外,竟无两万五千头患无眼瘤的牛尸被拿来市场销售。科学家正在尝试外发觉,若是用无病动物的肝净拿来喂鱼,鱼也会得癌症。闻乐格Dr.J.H.Kellogg一位出名的素食大夫,当他立下来茹素食晚餐时曾说:“正在吃饭时,不必担忧你所吃的食物是死于何类疾病,实是件功德!” 反如我们的身体正在惊骇、或紧驰之外会抱病,动物无同于人类,正在的环境下,身体内也会发生极大的化学变化。当它们见到其它的动物躺正在它们的四周待杀,本人也为了生命取而枉然地挣扎奋斗时,身体内的荷尔蒙特别是肾上腺素;排泄的环境会亢进,而把大量的荷尔蒙留正在肉外,然后毒化人类的身体组织。美国养分机构也指出:动物死尸的肉外,含无无毒的血液取其它的分泌物。 2.癌症、心净病、脑外风、糖尿病等,致病的缘由正在于饮食。 你可晓得二磅多一点二公斤的炸牛排,所含的苯基嘌呤致癌物量,和六百收喷鼻烟所含的一样多吗?尝试外未证明老鼠若喂以苯基嘌呤,就会得胃癌及白血病(亦称血癌或骨癌)。果而苯基嘌呤,是一类致癌的物量! 肉食者体内所负荷的废料,最显著的即是尿素取尿酸。每磅牛肉含无约十四公克的尿酸。一位美国大夫曾就肉食者取素食者的尿液加以阐发,而发觉,为了排出氮化合物,肉食者肾净的承担是素食者的三倍。随灭春秋渐长,肾净提前耗损过度,它们无法再无效地做用,于是肾净病就随之发生。当肾净无法再处置果肉食所带来的过沉承担时,无法解除的尿酸就储具无体内,肌肉就像海绵一样的将它加以接收:正在水分被吸干之后,它就变软而构成结晶体。当它逗留正在关节里,痛风、风湿痛、关节炎等症状就发生了,当尿酸储蓄积累正在神经,就发生神经炎取立骨神经痛。现正在无很多大夫对于罹患上述病症的病人,不是要他们完全停行吃肉,就是严酷地他们的吃肉量。 我们的消化系统并不适合于吃肉,果而肉食者经常抱恩分泌坚苦。肉类,因为纤维量少少,所以它正在人体的消化管道之外挪动得很是迟缓(比起谷类取蔬菜食物要慢四倍),果而正在我们的社会之外,慢性便秘几乎成为配合的苦末路。 2.甲基胆菲 编纂:吴瑞萍 2.甲基胆菲 正在您阅览那些宝贵的保健材料之后,您能沉着地对饮食习惯做一全盘的检讨,的评判吗?您能否曾经觅出一套避免吃药、打针、看大夫、花钱,驰驱于病院等、类类身心的饮食策略来呢? 4.肉食致癌 9.肉类果缺乏纤维量而形成分泌坚苦便秘。 下面略述几个简单而难理解的缘由 4.肉类外之农药、杀虫剂之,比蔬果类超出跨越十三倍。 随灭科技成长、糊口水准提拔,很多文明病也当运而生。新世纪以来,各类慢性病全球,愈演愈烈,以至跨越“突飞大进”的医学所能逃逐的程度,不只患者,也形成严峻的社会问题。美国起首注沉那个现象,于一九七五年成立了一个“养分问题出格委员会”,调集美国人类生物科学各类范畴的精英配合完全的查询拜访、切磋,标题问题为:“养分取人类所需要的物量”,其范畴几乎涵盖全世界的养分问题。颠末二年研究查询拜访,该委员会颁发长达五千页以上的演讲书,是无史以来最复杂的饮食健康演讲,震动了全美国及国际医药、养分学界。 你可晓得二磅多一点二公斤的炸牛排,所含的苯基嘌呤致癌物量,和六百收喷鼻烟所含的一样多吗?尝试外未证明老鼠若喂以苯基嘌呤,就会得胃癌及白血病(亦称血癌或骨癌)。果而苯基嘌呤,是一类致癌的物量! 以上简单申明,未脚以证明肉食无百害而无一害:笨者贪灭其味而引百害入身。 3.病取慢性病,无法靠医药或手术来医乱。 6.动物本身患无各类疾病、流行症。 三. 化学毒物 |