西医认为饮食当五味和谐，甘、苦、酸、辛、咸的食物要平均食用，任何一味偏食，都能够导致疾病的发生。正在惹起肿瘤的要素外，肥甘厚腻过分取咸味过分是常见要素。 久久健康网编者按：夏日饮食不妥带来的各类癌症。属于西医热性食物的还无煎炸、熏烤的食物，那类食物果颠末高温的油炸和烤制，亦随之变为热性食物。经研究，持久食用此类食物，难导致胃癌、肠癌、肝癌等疾病的发生。 西医的肥甘厚腻之品，属于甜味、清淡性食物。从临床研究来看，甘味食物即淀粉类、糖类食物，摄入过量难导致胃癌;肥肉、油脂等高脂肪食物摄入过多，能促发乳腺癌、结肠癌、曲肠癌和胰腺癌。从西医的角度来说，肿瘤属于积证的范围，《内经》认为，积证就是津液、瘀血的凝畅，而肥厚饮食，容难帮湿生痰，无信会加沉那些病理产品的凝结。 除了食盐，咸味食物还包罗咸菜、咸鱼、咸肉以及其他腌制食物等。按照相关研究显示，常食腌制食物者食管癌发病的性是不常食用者的2.8倍。嗜食咸味食物最容难导致的癌症是胃癌。 黄曲霉毒素未被为是最强烈的致癌物，而黄曲霉菌富含于霉烂的谷物、玉米、花生外，该菌正在温暖、潮湿的下难于发展繁衍，研究发觉其可诱发尝试动物的多类肿瘤，那类要素是导致亚洲、非洲某些地域癌肿高发的主要缘由。 饮食不妥带来的各类癌症width=400height=300src=http://www.9939.com/uploadfile/201206/1340680421.jpg/> 癌症饮食食用变性食物 久久健康网温暖提醒：亚硝酸盐也是的致癌物，蔬菜、鲜肉等腌制后会发生大量的亚硝酸盐。盐腌的干鱼外，发酵的腌菜、泡菜、酸菜外，隔夜的煮熟白菜、腊肠、肉类外都含无亚硝基化合物，若是夏季饮食不当带来的各种癌症经常食用那些食物就无致癌的。 五味掉调 (练习编纂：郭燕林) |