福克斯新闻的医学撰稿人妮可·萨菲尔博士周日在“福克斯与朋友”节目中讨论了不断上升的风险——以及有助于降低风险的特定食物。 “在我们的日常生活中做出些小小的改变，就能显著提升我们的健康水平和幸福感，”她告诉福克斯新闻数字频道。 “无论是选择更健康的零食，每天多走一点还是多睡一会儿，随着时间的推移，这些小步骤会累积起来，降低我们患癌症和其他疾病的风险。” “你无需做出特别大的改变就能感觉良好；关键在于做出契合你生活方式的、有意识的选择，”萨菲尔说。“一点一点地，这些努力可以让你更健康、更有活力。” 萨菲尔在“福克斯与朋友”节目中说：“一项针对超过 32,000 名女性、长达 20 多年的大型研究表明，在饮食中大量摄入菠菜或这些大而多叶的绿色蔬菜的女性，其乳腺癌发病率降低了 28%。” 经过同行评审的研究表明，大蒜中的活性化合物能够癌症生长并癌细胞，不过还需要更多研究来加以。 在红、蓝、紫等颜色的水果和蔬菜中所发现的抗氧化剂，也和降低乳腺癌的风险以及减少复发存在关联。 “在一项针对 75000 名女性展开的大型研究里，[蓝莓]被能够降低雌激素阴性乳腺癌的发病风险——这可是最具性的类型之一，”萨菲尔说道。 “我不太喜欢高脂肪鱼类的味道，不过鉴于已知的健康益处，我大概每周会给家人做一次三文鱼，”萨菲尔分享说。 她援引了一项针对 883000 名女性的“大规模”研究，该研究表明，那些经常食用高脂肪鱼类的人患乳腺癌的风险降低了 14%。 一项针对结直肠癌患者的研究也表明，当与传统癌症治疗方法结合使用时，能够提高率，并且还显示可以减少癌症治疗的副作用，”她说。
|