本报讯（记者王晓）春节期间，不少人都会和家人、亲友欢聚一堂，大吃，海喝豪饮。市疾控中心有关专家提醒市民，假期里要注意食物的合理搭配，尽量平衡膳食，做到少肉、少油和少酒，健康过假期。 专家称，鱼肉荤腥都是酸性食物，摄入太多会使得血粘度和胆固醇升高，人体血液呈酸性，抵抗力下降。 一般来说，人体呈微碱性是最健康的状态。因此要尽量少吃大鱼大肉，要将酸性食物与碱性食物搭配着吃，做到荤素搭配，保持酸碱平衡。蔬菜、水果是富含矿物质元素的碱性食品，含碱量最高的要数海带，其次是青菜、莴笋、生菜、芹菜、香菇、胡萝卜等。 俗话说“无酒不成席”。专家称，如果过度饮酒，容易引起高血脂及酒精性脂肪肝，甚至造成酒精中毒。 节日期间暴饮暴食难免会让肠胃超负荷运转，使人出现肠胃不适、便秘等症状，严重的还会引起急性胃肠炎，甚至胃出血。如果无法控制少吃，可事先控制烹调我的艳遇谁的妻的分量，菜肴准备分量不妨比平常少一点。 过多摄入蛋白质，也会增加肾脏负荷，特别是患有糖尿病、肾炎等疾病的病人，其肾脏受损的程度会更严重。 专家，节日里市民可多吃包括米、面、杂粮、豆类、薯类等主食。粗纤维食物能消除精细食品对人体造成的危害。含粗纤维较多的食物主要有小米、玉米、麦片、花生、水果、卷心菜等。 专家称，春节长假期间除了吃喝要有度，睡觉和玩乐也要有规律。节日里通宵达旦地搓麻将、唱卡拉OK、看电视等，不但会打乱人体内生物钟的正常节奏与运转，削弱免疫力，还会引起肠胃功能紊乱、内分泌失调等“节日病”。总之，在欢度佳节的同时，要根据每个人的生活规律，顺时顺变，切勿身心，乐极生悲。
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