一个小男孩躺在病床上，明明很痛苦，却一边安慰着病床旁的母亲，一边自己给母亲带带来了麻烦。
男孩叫小亮，单亲家庭，母亲是工厂的工人，虽然家里条件不富裕，母亲也从不让小亮比其他的孩子少些什么。
而小亮最喜欢的就是学校门前有一个炸鸡架的小摊，老远就能闻到香味。小亮知道母亲赚钱不容易但实在是喜欢吃，每天他就买几块钱的解解馋。 医生惋惜，这么小的孩子不按时吃饭，还每天吃油炸鸡架，边摊的油大多都是反复利用的。经过多次使用的高温植物油、油炸过火的食品都会产生苯并芘。
油经长时间或反复的高温，会发生氧化、水解、热聚合等一系列化学变化，成为劣化油。劣化油含有醛、铜、低级脂肪酸、氧化物、内脂和热聚合物多种化学成分。而这些化学物质随油炸食物被人食入人体后，有的对人体酶系统有作用，使人产生中毒；有的长期蓄积人体组织内，可诱发癌症。 大麦芽，它含有淀粉酶，可以增加胃酸和胃蛋白酶，有帮助消化的作用。特别是在冬季，人们饮食主要以鸡鸭鱼肉为主，往往比较肥甘厚腻，此时如果饭后喝上一杯大麦茶，可以去油、解腻，起到健脾胃、助消化的作用，而且大麦茶具有养胃、暖胃的作用。
蒲公英是我们十分常见的一种野菜，在北方也叫婆婆丁，一年四季，除了冬季基本都可以采摘到，这种野菜对老胃病来讲是很有益处的。 古医书中就有记载蒲公英对胃病有效，如清代《外科证治全生集》中这样写道：“蒲公英瓦上炙枯黑存性，研末火酒送服治胃脘痛。”而现代研究发现，它既能杀灭幽门螺杆菌（胃病致病菌），又能修补胃黏膜的损伤。 可以将蒲公英根洗净切段炒制成蒲公英根茶饮，同样可起到很好的消炎杀菌作用，对胃炎、肝炎、胆囊炎等都有效。 注：由于蒲公英茶性寒凉，因此有些脾胃虚弱的人，或者需要长期服用的，饮用经过发酵处理的！
红茶经过发酵烘制而成，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就小。这些茶多酚的氧化产物能够促进人体消化，因此红茶能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶，能消炎、胃粘膜，对治疗溃疡也有一定效果。
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