应包括食物中胆固醇的含量；减少饱和脂肪酸和增加不饱和脂肪酸；增加碳水化合物饮食；以植物蛋白代替大部分动物蛋白；降低饮食的总热卡，使血脂和脂蛋白的分布逐渐恢复到正常状态；适当减轻体量。因此，要注意全面衡量自己的饮食，具体应注意如下几点： (1)重点减少食物中的动物脂肪和蛋白质。每次进餐都要严格控制肉类食物，仅吃一片适量的肉片或鸡片。因为即使是最瘦的肉也含10%-20%的动物脂肪，应该从食用肉中清除全部多余的脂肪，把脂肪摄人量减少到最低限度。不要吃鸡皮。一星期吃猪肉、牛肉不要超过3次，其他时间最好吃鸡和鱼，因为这些肉所含的饱和脂肪酸少于猪肉、牛肉。 (2)摄人的热量必须与消耗的能量保持平衡，最好把这种平衡保持在标准体重范围内。如果超重，就不仅要减少热量摄人，还应增加体育锻炼，加大能量消耗。 (3)对牛肉、猪肉等高脂食品最好烧、烤或烘，不要用油煎或炸。因为烧、烤、烘能从肉中清除掉相当数量的人体不需要的脂肪。 (4)少吃肝、肾、心等动物内脏，因为内脏中含有大量的胆固醇和脂肪。 (5)少用或不用蛋黄酱拌色拉。最好用醋或酱油等，多用植物油烹饪，少用动物油和黄油烹调。 (6)尽量不吃奶油、糖果或酸味饮料，少吃甜食、精制糖、精粉，多吃标准粉。这样可以改善消化能力，降低热量摄人，也减少了肠道对脂肪和胆固醇的吸收。 (7)多吃蔬菜、水果和各种谷类食物。各种谷类食品以及黑面包、糙米、蚕豆、豌豆、胡萝卜、绿叶蔬菜和新鲜水果如桃子、梨、苹果等含有人体所需要的全部营养成分。能在不提高人体血液中胆固醇的情况下，供给机体所需要的全部热量。 (8)不宜多饮咖啡和含咖啡因的饮料，这些饮料刺激胃酸分泌，使人感觉饥饿。渴时最好喝天然果汁、无咖啡因的咖啡、脱脂牛奶和水。 同时可以“扶正补气”的中药，如医用级灵芝孢子粉或高浓缩灵芝制剂协同乳腺癌治疗。协同用药可以提升治疗效果，明显减轻西药的毒副作用。对于中晚期癌症患者，则可以改善病人体症，减轻痛苦，延长期。 下一篇：癌症吃什么与灵芝抗肿瘤应用
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