槐米，中药材名。本品为豆科植物槐的花蕾。夏季花蕾形成时采收，及时干燥，除去枝、梗及杂质。功能主治为：花（槐花）凉血止血；果实（槐角）清热泻火。 可清肝、便秘、防中风、降血压、降火败毒、凉血止血；用于便血、痔血、血痢、崩漏、、衄血、肝热目赤、头痛眩晕等症。 槐米名字虽然有米字，但是槐米并不是米而是植物的花蕾，人们将其晒干后就拿来泡水喝，是一种平时可以经常喝的养生茶！ 槐米茶中含有对心脏的有益的物质，具有强心的功效，而且能帮助人体清除体内的有害物质和废物，相当于一个排毒的作用，槐米茶中的氨基酸、黄酮和硒的含量是许多植物含量的几十倍甚至更多，所以这些元素的含量是其他药物所达不到的。 经常饮用槐米茶能够预防癌症，患有癌症的患者能够起到抗癌的作用，喝槐米茶能够癌细胞的扩散以及增殖，癌症大多数是因为我们平时的饮食习惯和作息规律不当导致的，所以适当的饮食非常重要，那么如果想要使用食疗的话槐米就是一味很好的食物。 早在古代的时候槐米就已经被人们所熟知了，而且著名医学家李时珍就已经发现了槐米能够抗菌消炎以及清热解毒的作用，这里指的炎症有很多种，比如中耳炎、皮炎、湿疹、过敏性皮炎等等炎症都可以治疗，而且效果比较显著。 槐米茶中含有丰富的氨基酸成分，氨基酸是促进机体生长和构成身体组织形成激素的重要元素，能够调节生理机能，合成抗体，提高人体的抵抗力，促进体内各种酶的合成，有助于我们消化系统对食物的消化，氨基酸和硒元素都是有利于损伤的胃粘膜的恢复和再生的成分，对消化系统的一系列的炎症都能缓解。 对于很多爱美的朋友来说保养皮肤显然成了平时不可缺少的工作，那么喜欢采用食疗方法的朋友可以尝试饮用槐米茶，像经常熬夜或者孕妇等人群皮肤都是需要保养和恢复的，而槐米泡水可以对于面无光泽和黄褐斑以及妊娠斑等皮肤病都可以治，前面提到的基本上都是由于身体内分泌失调而造成的色素沉淀或者其他因素影响，槐米茶中的硒元素抗氧化作用非常好，所以不仅能改善皮肤而且还能延缓衰老，帮助机体排毒，皮肤。美白皮肤。 槐米中星期六左眼跳所含芦丁能改善毛细血管的功效，保持毛细血管正常的抵抗力，防止因毛细血管脆性过大，渗透性过高引起的出血、高血压、糖尿病，服之可预防出血。 制法：先将生大黄拣杂，洗净，晾干或晒干，切成片，放入砂锅，加水适量，煎煮5分钟，去渣，留汁，待用。锅中加槐米、茶叶，加清水适量，煮沸，倒入生大黄煎汁，离火，稍凉，趁温热时，调拌入蜂蜜即成。 功效：此食疗方功能重在清热利湿，对表现为红色丘疹上覆盖多层银白色鳞屑、口渴、便秘、苔黄腻的寻常型银屑病且湿热盛者，有较好疗效。 制法：将鱼洗净，去鳞、鳃、内脏，鱼体躯干部斜切3--5刀，放入砂锅，加葱、姜、蒜、盐、料酒和适量清水，在文火上蒸20分钟。然后放入洗净的槐米，加味精、香油少许，即可食用。 制法：先将鲜马齿苋拣杂，洗净，入沸水锅中焯软，捞出，码齐，切成碎末，备用。将槐米拣杂，洗净，晾干或晒干，研成极细末，待用。粳米淘洗干净，放入砂锅，加水适量，大火煮沸，改用小火煨煮成稀粥，粥将成时，兑入槐花细末，并加入马齿苋碎末及红糖，再用小火煨煮至沸，即成。 功效：清热固经。用于月经过多，经色深红或紫红，质地粘稠有块，腰腹胀痛。心烦口渴，尿黄，舌质红，苔黄，脉滑数。 制法：先将挖取的地榆洗净，拣杂，切成片，放入砂锅加水适量，煎煮2次，每次40分钟，合并2次浓煎液，回入砂锅加入槐米，视需要可酌加清水，大火再煎煮10分钟，用洁净纱布过滤，去渣，收取滤汁放入容器，待其温热时，兑入蜂蜜，拌和均匀即成。
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