蘑菇,有“抗癌第一菜”的美誉,含有多糖类的抗癌活性物质,可以促进抗体生成,对各种癌症,尤其是肝癌、淋巴癌、肠癌,有着很好的预防效果。 科学研究表明,经常吃洋葱的人,胃癌发病率比不吃洋葱的人低25%。洋葱是目前所知的蔬菜中,唯一含“前列腺素A”的蔬菜,可以扩张血管,有降血压的功效。 菠菜含有各种抗氧化物,有助于抵抗基损伤造成的癌症,例如肺癌。经常吃菠菜,患肺癌的几率会大大减少。 海带含有丰富的维生素E与膳食纤维,除此之外含有丰富的碘元素。补充丰富的碘元素,罹患乳腺癌的几率会大大减少。 西瓜翠衣,番茄,豆腐。将西瓜翠衣、番茄和豆腐全部切成细丝做汤食。经常食用,具有健脾消食,清热解毒,利尿、利湿等功效,虚寒体弱不宜多服。 蓟菜,鲫鱼1条。蓟菜与鲫鱼共同煮汤,加适当调料即成。经常食用,具有消淤血、止吐、改善症状之工作。但脾胃虚寒、无淤滞者忌服。 肝癌病人的饮食一定要清淡,因为肝癌病人的肝细胞分泌胆汁量少,这样就会影响肠道脂肪的消化吸收,所以每日每公斤脂肪摄入为0.5-0.8克为宜,避免一些辛辣刺激的食物,还要尽量选植物油。 有的肝癌病人生怕蛋白质吃多了,对摄取量没有清晰的概念,所以就不吃,从而导致营养不良。其实蛋白质的摄入量可以适当添加,推荐每日每公斤体重1.0-1.2克为宜,但也不要摄入过多,以免增加肝脏负担,多选优质蛋白,食物多样,混合搭配可有效提高蛋白质的互补作用。 想要增强肝细胞的抵抗力丰富的维生素必不可少,尤其是脂溶性维生素A、D、做梦梦见杀猪E、K和维生素C,维生素C可促进肝细胞的再生及肝糖的合成,改善新陈代谢和解毒。 肝癌病人每天每公斤体重的热量应为35-40千卡为宜,热量充足就会减少体内蛋白质的消耗,可选葡萄糖、白糖等,但一定要在适宜的摄入量,避免高脂血症,另外主食的添加也是必要的,主食的添加是机体满足热量不可缺少的食物。 在平时饮食过程中,一定要严格控制粗纤维食物的摄入量,因为粗纤维食物可能造成出血伤口的机械性损伤,从而加重病情。 最好不要吃一些过于刺激的食物,如避免过热或过冷的食物,以免刺激胃粘膜血管变化,引起出血,也容易加重病情。 专家,多吃一些富含蛋白质和易消化的食物以补充营养,如豆类,瘦肉等。但是肝癌晚期患者需要控制蛋白质的摄入量,以免引起肝昏迷。 适当的锻炼可以让肝癌患者们的身体免疫力和抵抗力增加,这是因为患者们整天闲散在家,时时会想到自己是病人,加重思想负担,不利于康复,适当煅炼,回到岗位上和工友一起,可一定程度放下思想包袱,对身体有利。 对于一些由于自己患了肝癌就治疗信心的患者们来说,家属可以通过网络、科普读物等增强认识,坚定治疗的信心。应根椐病人的年龄、性格和文化程度来选择告知病情。对于文化层次较低的晚期患者们,比较特别的是比较脆弱的,可以相对隐瞒、安抚,让其尽可能安静的接受治疗,或者助晚期肺癌患者们走完下的日子。这样不但可以使病人能更好地面对诊断和治疗,也有利于建立良好的医患关系,增加病人接受治疗的依从性。 |